Трудова характеристика:
Амбулантните търговци на храни приготвят и продават, или продават предварително приготвени, топли или студени храни и напитки, готови за непосредствена консумация на улици или обществени места, като спирки, кина или театри. Амбулантните търговци на храни изпълняват следните основни задачи:получават разрешение или лиценз, когато се изисква, за продажба на храни и напитки на улицата или на обществени места; • получават храни и напитки за продажба; • приготвят, предварително или на място, храни и напитки за продажба; • товарят и разтоварват, бутайки, с педали или на ръка колички, платформи, подноси или кошници за донасяне на храните и напитките на желаните места на улици или на обществени места; • предлагат и продават храни и напитки, приемат плащания. Примерни длъжности в единичната група: – Продавач, хранителни продукти – Продавач, закуски и напитки Не включва: – Готвач – 5120 – Обслужващ на щанд, кафетерия – 5246 – Готвач, заведение за бързо хранене – 9411 – Уличен продавач, нехранителни стоки – 9520
БЕЛЕЖКИ: уличните продавачи и продавачите на пазари, павилиони и сергии за пресни хранителни продукти, непредназначени за незабавна консумация (плодове, зеленчуци, месо и млечни продукти) се класифицират в 5211 Продавачи на пазари, павилиони и сергии. уличните продавачи и продавачите на пазари, павилиони и сергии на разнообразни приготвени храни и хранителни продукти за незабавна консумация се класифицират в 5246 Обслужващ персонал на хранителни щандове. уличните продавачи и продавачите на пазари, павилиони и сергии на храни и напитки за незабавна консумация от ръчни колички, платформи, подноси или кошници се класифицират в 5212 Амбулантни търговци на храни. уличните продавачи и продавачите на пазари, павилиони и сергии на нехранителни стоки (или на предварително пакетирани неразвалящи се хранителни стоки) от ръчни колички, платформи, подноси или кошници се класифицират в 9520 Улични продавачи на нехранителни стоки. Работниците, които приготвят храни за незабавна консумация, например хамбургери, но имат ограничен пряк контакт с клиентите се класифицират в 9411 Помощници при приготвянето на храни в заведения за бързо хранене.