Лозар

Овощарите и работниците, отглеждащи трайни насаждения планират, организират и извършват селскостопански дейности по отглеждане и прибиране на реколтата от плодни дървета и храсти, лозя и други за продажба или редовна доставка нa търговци на едро, търговски организации или на пазара.

Овощарите и работниците, отглеждащи трайни насаждения, изпълняват следните основни задачи: • наблюдават пазарните условия и съобразно с тях определят вида и количествата на културите за отглеждане, планират и координират производството; • ръчно или машинно подготвят почвата, наторяват с изкуствени и естествени торове; • избират и засяват семената, засаждат фиданки и разсада; • поддържат правилния растеж на растенията чрез култивиране на почвата, пресаждане, подрязване или прореждане на дърветата и храстите, инсталиране и използване на оборудване за поливане; • използват пестициди и хербициди за контрол и борба с плевелите, паразитите и болестите по растенията; • отглеждат дървета и храсти, събират плодове, сокове и други полезни продукти; • преглеждат, почистват, сортират, опаковат и съхраняват продуктите, предназначени за продажба или доставка на пазара; • грижат се за работните (впрегатни) животни и поддържат сградите, оборудването и системите за поливане; • съхраняват и извършват първична обработка на произведената продукция; • рекламират и пласират произведената продукция, уреждат продажби, покупки и транспорт на продукти и доставки, поддържат и водят документация за дейността и сделките на фермата; • обучават и контролират работниците, заети в производството, осигуряват здравословни и безопасни условия на труд, наемат и уволняват работници и изпълнители.