Страницата се зарежда...
Характеристика:
Кухненските помощници помагат при почистване на маси и кухни, мият съдове, приготвят продуктите за готвене и изпълняват други задачи като помагат на работниците, които приготвят или сервират храни и напитки. Кухненските помощници изпълняват следните основни задачи: • почистват кухни, местата за приготвяне и сервиране на храни; • помагат на майстор-готвачите и на готвачите при приготвяне на храни като мият, белят, нарязват, измерват и смесват продуктите за готвене; • подготвят съдове за сервиране; • разопаковат, проверяват, претеглят и съхраняват доставените продукти в хладилници, фризери, шкафове или складове; • измиват и прибират съдове и кухненски уреди; • приготвят, готвят, пекат и загряват отделни съставки на храните. Примерни длъжности в единичната група: – Мияч, съдове (ръчно) – Помощник, кухня (без домашен) – Работник, кухня Не включва: – Готвач – 5120 – Готвач, заведение за бързо хранене – 9411