Трудова характеристика:
Птицевъдите планират, организират и извършват дейности по селекция и отглеждане на пилета, пуйки, гъски, патици и други птици за производство на месо, яйца и на живи птици за продажба или редовна доставка нa търговци на едро, търговски организации или на пазара.
Птицевъдите изпълняват следните основни задачи:
• наблюдават пазарните условия и съобразно с тях определят вида и количествата на видовете за отглеждане, планират и координират производството, поддържат и водят документация за дейността на фермата;
• отглеждат и купуват храни и други доставки, необходими за поддържане на подходящи хранителни режими и условия за птиците;
• проверяват и преглеждат птиците за откриване на болести, нараняване и за проследяване на физическото им състояние като темп на повишаване на теглото при угояване, отстраняват слабите, болните и умрелите птици;
• смесват храни и добавки, пълнят контейнерите за храна и вода;
• ваксинират птиците чрез поставяне на лекарства във водата за пиене, инжекции или разпръскване във въздуха;
• събират и съхраняват яйцата, опаковат ги за продажба или доставка на пазара;
• определят пола на пилетата за улесняване на селекцията, изкуствено осеменяване и люпенето на яйца;
• наемат или инвестират в сгради, поддържат и почистват постройки, машини, оборудване и съоръжения;
• колят и почистват закланите птици за продажба или доставка на пазара;
• съхраняват и извършват първична обработка на произведената продукцията;
• уреждат продажби, покупки и транспорт на произведените продукти и доставки;
• обучават и контролират работниците, заети в производството, осигуряват здравословни и безопасни условия на труд, наемат и уволняват работници и изпълнители.
– Фермер, отглеждащ птици
– Фермер, производител на яйца
– Фермер, развъждащ птици в инкубатор
– Птицевъд
– Оператор, инкубатор