Страницата се зарежда...
Характеристика:
Работниците по производство на плодови, зеленчукови и други консерви преработват и консервират плодове, зеленчуци, ядки и подобни по различни начини, включително варене, сушене, солене или извличане на сокове или масла и мазнини. Работниците по производство на плодови, зеленчукови и други консерви изпълняват следните основни задачи: • извличат сокове от различни плодове; • екстрахират масла и мазнини от маслодайни семена, ядки или плодове; • варят, осоляват или сушат плодове, зеленчуци и подобни продукти; • смесват и добавят различни съставки като пектин, захар, подправки и оцет за консервиране и подобряване на вида и вкусовите качества на продуктите; • поставят консервирани храни в стерилизирани буркани, бутилки или контейнери. Примерни длъжности в единичната група: – Майстор, плодови/зеленчукови сокове – Работник, консервиране на плодови/зеленчукови сокове – Работник, консервиране на плодове/зеленчуци – Работник, мариноване на плодове/зеленчуци Не включва: – Машинен оператор, консервиране на плодове/зеленчуци – 8160